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蒙古手扒羊肉

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蒙古手扒羊肉

　　蒙古手扒羊肉

　　蒙古手扒羊肉是将全羊切成若干块，白水下锅，不加任何佐料，水沸后出锅，肉香味美，鲜嫩异常。吃时用蒙古刀割、刮、剔，用手扒着吃，故名“手扒羊肉”。

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